2012. november 7., szerda

Uborkás Gaspacho leves

 
Forrás:http://fittanyuka.blogspot.hu/2012/06/gaspacho-nyers-husito-leves.html


"(4-6 főre)


3 db közepes kígyóuborka (apró- citrom reszelőn lereszelve)
1 kk himalaya só
1 kk örőlt kömény
1 evőkanál bio mustár
1 evőkanál hidegen sajtolt olíva olaj
1 citrom leve és reszelt héja
1 csokor kapor
3 dl kókusz tejszín

Az uborkát  lereszeljük, a kaprot felaprítjuk és a kapor kivételével az összetevőkkel összeturmixoljuk.
Megszórjuk a kaporral és jól behűtve tálaljuk!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése