Kókuszos császármorzsa

Forrás  : http://paleovital.hu/?p=76


"Hozzávalók:

• 25 dkg kókuszliszt
• 4 db egész tojás
• Paleolit vaníliaxukor ízlés szerint –
  
• Paleolit édesség (stevia por, xukor, xilit …)
• Ghee (elhagyható), helyette a teflonsütő aljára kevés zsiradék
  
• Gyümölcsvelő-gyümölcshús (külön recept szerint)
  
• Kókuszchips (elhagyható) xukorral keverve

Elkészítés:

• A 25 dkg kókuszlisztet keverd el 4 db egész tojással
• Keverj hozzá ízlés szerinti mennyiségben vaníliás xukrot
  
• Egy lapos nagy átmérőjű lábasba vagy teflonsütőbe tegyél 2 nagykanál gheet (elhagyható), helyette kevés zsiradékot használhatsz, melyet forrósíts fel
• A forró ghee-be öntsd bele az ízesített kókuszlisztet, és keverd addig, ameddig egy kicsit a láng megkapja – Óvatosan csináld, mert könnyen odaég!!!
• Tálaláskor tegyél a kókusz császármorzsára lekvárt
• Szórj a tetejére xukorral elkevert kókuszchipset, hogy a fogad között érezd, hogy milyen jó ropogós."2