Mandulás kenyérlepény

Forrás:http://glutenmentesen-egeszsegesen.com/receptek/t%C3%A9szt%C3%A1k-reggelik/mandul%C3%A1s-keny%C3%A9rlep%C3%A9ny/

"Hozzávalók:

2 tojás
2 púpozott ek darált mandula
2 ek reszelt sajt (keménysajt, pl. ementáli)
só, bors
őrölt szerecsendió (ízlés szerint, el is lehet hagyni)

Egy tálban mindent összekeverünk, ízesítjük, majd forró serpenyőben kevés zsiradékon kisütjük a lepényeket. Lapos fakanállal könnyen meg lehet fordítani őket. Én evőkanállal szoktam adagolni, így egy adagból 4-5 lepény jön ki. "