2012. október 29., hétfő

Töltött gombafejek sült zöldségekkel

Forrás:http://www.facebook.com/photo.php?fbid=484359391589949&set=a.413615531997669.115706.413599448665944&type=3&theater

"6 nagyobb fej gomba, 20 dkg darált hús, 1 csokor friss petrus, só, bors, 1 kávéskanálrómaikömény, olívaolaj, 1 nagy gerezd,fokhagyma, 1/2 vörös
hagyma, 6 szelet bacon, 2 nagy répa, 1 cukkini, madársaláta, friss brokkoli csíra

A húst,fűszereket,petrezselymet apróra vágva, hagymákat reszelve összekeverjük a megtisztított, apróra vágott gombaszárakkal. Megtöltjük a gombafejeket és mindegyiket 1 szelet baconnel betekerjük. A cukkinit, répát karikáravágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,kevés olajjal megspricceljük és forrósütőben 35 perc alatt megsütjük. Salival és csírákkal ettük."

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése