Citromos-kapros tengeri halfilé fokhagymás cukkinikörettel

Forrás: http://paleohedonistaknak.blogspot.hu/2012/07/citromos-kapros-tengeri-halfile.html

 "Bevásárlólista 2 adaghoz:

1 ek. zsiradék (pl. kókuszszír)

1 nagyobb cukkini

2 gerezd fokhagyma

zöldfűszerek

só

1.lépés

A halat sózzuk meg, és nagy lángon egy serpenyőben süssük ropogósra. Amikor már mindkét oldala szép piros, locsoljunk rá citromlevet, kaprot, és süssük így 1-2 percig még.

2. lépés

A zúzott fokhagymát zsiradékon pirítsuk meg, tegyük rá az apróra vágott cukkini kockákat, és egy kevés vízzel fedő alatt"