Hozzávalók 4 főre
- kb 220 g mandulaliszt
- 1 tojás
- 1/3 cs élesztő (kihagyható, helyettesíthető 1 kk szódabikarbónával)
- 2 ek nyírfacukor
- 1-1,5 dl kókusztej sűrítmény
- 1 citrom reszelt héja
- 2 tk amaretto
- 2 ek olívaolaj
- 100-200 g aszalt gyümölcs, mazsola
Elkészítés
- Összekeverjük a hozzávalókat, utoljára hagyjuk az aszalt gyümölcsöket. Természetesen ha valaki sok aszalt gyümölccsel szereti, nyugodtan tegyen bele! A citrom és az amaretto elhagyható, kinek mi az ízlése!
- Pihenni hagyjuk legalább 1 órát meleg helyen.
- Mielőtt formába öntjük, zsírozzuk ki a formát vagy sütőpapírral béleljük ki, majd tojássárgájával kenjük be a tetejét.
- Előmelegített sütőben sütni hagyjuk. ÉS KÉSZ! JÓ ÉTVÁGYAT!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése