Egyben sült fasírt kolbásszal, tojás nélkül sütve

Forrás :  http://paleovital.hu/?p=9820

"Hozzávalók:

• 1 kg darált sertéshús
• 2 fej vöröshagyma
• 1 fej fokhagyma
• Só, őrölt bors, paprika por, őrölt köménymag
• Kb. 25 dkg kolbász – egy szál – Gastro kolbászt használtam – kiváló minőségű!
• 5 dkg parmezán sajt

Elkészítés:

• A hagymaféléket tisztítsd meg, és darabold egészen apróra
• A fenti hozzávalókat alaposan keverd össze
• Egy mély sütőedénybe rakd le a hús 2/3-át, fektesd bele a szál kolbászt, majd borítsd be az 1/3 hússal
• Kacsazsíros kézzel formázd meg a hús-cipót, és kend be zsírral a cipó felszínét
• 25-30 perc alatt fog közepes lángon a fasírt átsülni és megsülni"